Descrição

Com predominância da casta Viura, apreciada pelo seu bom comportamento em barricas, este vinho representa a essência do vinho branco da Rioja, com o toque particular conferido pelas castas Malvasia e Garnacha Branca. Untuoso e, ao mesmo tempo, fresco, a sua fermentação em barrica e o breve estágio subsequente sobre as borras realçaram a sua complexidade e equilíbrio.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo-palha claro.
Nariz
Complexo, revelando notas de anis, cítricas de limão e bolo de limão, seguidas por toques de flores brancas e notas de baunilha.
Boca
Destaca-se pela sua acidez bem equilibrada com o corpo. Um vinho complexo, onde se destacam notas de citrinos, flores e frutos de caroço. Final muito longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixe grelhado, marisco e pratos de arroz. Ideal para saborear a copo, como entrada ou acompanhado de um pequeno aperitivo numa esplanada.

Vinha e preparação

Descrição
Viura cultivada em vaso, de grande antiguidade, proveniente de uma das zonas mais frias da Europa: o vale do rio Oja-Tirón, na Rioja. São também selecionadas vinhas da zona do alto Najerilla.
Solo
Predominantemente argilo-calcário na zona do vale do Oja e argilo-ferroso na parte alta do Najerilla.
Clima
A colheita de 2025 foi marcada por um ciclo climático exigente, com chuvas durante o período de crescimento vegetativo e um aumento acentuado das temperaturas na fase final de maturação, o que exigiu uma vindima precisa.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas são desengaceadas e procede-se a uma ligeira maceração das cascas com o mosto na prensa. Em seguida, a fermentação ocorre em cubas de madeira de diferentes volumes e em barricas de carvalho francês do distrito de Nevers, com uma tosta muito leve.
Envelhecimento
Este vinho permaneceu em contacto com as suas borras durante 4 meses antes de ser engarrafado. Foram realizadas duas «bâtonnages» por semana durante os primeiros meses e uma por dia no último mês, a fim de manter as borras finas em contacto com o vinho, protegendo-o do oxigénio e conferindo-lhe suavidade na boca e complexidade.
Engarrafamento
Em fevereiro de 2026.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The super young 2025 Blanco was cropped from a year with mildew and 15% to 20% lower yields, from vines in Rioja Alta and Alto Najerilla, mostly Viura with Garnacha Blanca and Malvasía Riojana—very little in 2025, because the variety suffered more from mildew. It fermented in large oak vats and 40% in barrel and was kept with lees for four months before being bottled. It has a very balsamic and raw nose, denoting its youth, with notes of bay leaf and a medicinal touch. It comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.33 and 5.7 grams of acidity. Despite its youth, it feels super balanced, clean and focused, serious and chalky. This wine has grown in the last few years. 250,000 bottles produced. It was bottled in February 2026.