Descrição

Oddero nos presenteiacom este tinto elaborado com a variedade Nebbiolo. A adega é uma marca histórica de produtores de barolos e continua nas mãos da mesma família que a fundou, que agora representa a sétima geração. No nariz é intenso e persistente, destacam-se as notas especiadas, trufa e alcaçuz. Em boca é seco, equilibrado e com taninos polidos

Informações de produto

A adega
Oddero
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Subzona
La Morra e Castiglione Falletto.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Vista
Cor vermelho granada brilhante.
Nariz
Aroma inconfundível, super agradável, intenso e etéreo. Persistente com toques de trufa e alcaçuz.
Boca
Equilibrado com taninos polidos e integrados.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2045 em ótimas condições de conservação.

Vinha e preparação

Tamanho
5 hectares.
Idade
Até 60 anos de idade.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação com maceração com as peles em depósitos de inox durante 20 dias a temperatura controlada.
Envelhecimento
30 meses de estágio em barricas de carvalho eslavo. Além disso, passa mais seis meses em garrafa antes de sair para o mercado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

A blend of fruit from three MGA sites (Bricco Chiesa, Capalot and Fiasco), the Oddero 2021 Barolo reveals cassis and dried cherry, but it also shows extra spice and smoke at the back. You get mineral nuances over a well-structured and firm Nebbiolo. This wine requires a little extra time before it fully opens. Once it does, it offers a beautiful mouthfeel with zesty freshness, minerality and lots of energy. It undergoes a spontaneous fermentation in stainless steel, and the wine ages in botte grande for 24 months. Production is 48,000 bottles, and the wine is priced competitively.

James Suckling:

Very floral, this Barolo shows aromas of rose petals with wild-strawberry and cedar undertones. Medium-bodied, sleek and elegant with precise, enveloping tannins that will require a couple of years to mellow. Very promising, this will benefit from at least 3 years of bottle age. Best from 2028.