Descrição

Apesar de não possuir o selo AOC Património, as vinhas de origem da cuvée Scala Santa provêm desta zona do norte da Córsega e são as uvas locais Minustellu, em recuperação, e Niellucciu, a sua variedade mais emblemática, que a compõem. A primeira confere frescura e notas especiadas, enquanto a segunda contribui com uma cor intensa e uma estrutura imponente

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Variedade
70% Minustellu, 30% Niellucciu
Origem
Vin de France

Prova

Temperatura de servir
A adega recomenda que seja consumido fresco (12 ºC).

Vinha e preparação

Solo
Argila, calcário e seixos.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em cubas de inox.