Descrição

Este Barolo do Comune di Serralunga D'Alba de Palladino é elaborado com uvas provenientes de diferentes crus, tornando-se assim a expressão de um terroir único, o das Langhe piemontesas. Um tinto que se caracteriza por uma grande variedade de aromas, que vão desde notas florais a notas especiadas.

Informações de produto

A adega
Palladino
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Nariz
Aromas variados, com notas de rosa, violeta, fruta, alcaçuz e noz-moscada.
Boca
Suave e bem estruturado, caracterizado por taninos finos e uma boa acidez.
Temperatura de servir
18 °C.
Combinação
Excelente para acompanhar assados e carnes estufadas, caça, queijos fortes e curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em diferentes altitudes e com diferentes exposições.
Tamanho
2 hectares.
Solo
Predominantemente argila calcária, com variações em cada vinhedo.
Colheita
Manual.
Vinificação
Vinificado em depósitos de aço com temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The Palladino 2020 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba is finely textured and silky with dried cherries, orange marmalade and rusty nail. The wine's aromatic imprint is straightforward, and there is no doubting that this bottle comes from Serraluna d'Alba. Production extends to 13,000 bottles. This wine draws its fruit from five MGA sites: Parafada, Gabutti, San Bernardo, Serra and Ornato.

Wine Enthusiast:

Imagine diving into a jar of dark cherry compote infused with sweet spices, that's what this wine is all about. It's like a cozy campfire in a glass, with smoky and spicy notes that'll make you want to curl up with a good book. Tea-like flavors and an earthy vibe keep things grounded, making this wine the perfect sidekick for any occasion. Drink Now - 2035

James Suckling:

Attractive mineral and citrusy vibes on the nose with fresh red berries, cedar and warm spices. Juicy and mouth-filling with densely packed, fine-textured tannins and a dry, polished aftertaste. Fresh and focused. Better after 2026.