Descrição

Se pretende iniciar-se no mundo da enologia piemontesa, um bom Nebbiolo d'Alba é o que necessita. Este vinho da adega Palladino é harmonioso, encorpado e estruturado, e exala os aromas de violeta e framboesa tão típicos da variedade com que é elaborado, a Nebbiolo. Acompanha na perfeição assados e carnes de caça.

Informações de produto

A adega
Palladino
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Nebbiolo d'Alba DOC

Prova

Nariz
Notas harmoniosas de violeta e framboesa.
Boca
Moderadamente tânico, suave, com bom corpo e estrutura.
Temperatura de servir
18 °C.
Combinação
Excelente para acompanhar assados e caça menor.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 330 metros acima do nível do mar, com exposição sudeste.
Solo
Solo calcário.
Colheita
Manual.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Bright ruby red colour with a garnet hue. On the nose a bit restrained at the beginning, then opening up with nuances of rich sour cherry, slightly savoury in the echo. The palate is fruity, with youthful tannins, very juicy and fresh, long finish.