Descrição

Este vinho monovarietal de albariño destaca-se pela sua vinificação em depósitos de granito, que realçam os aromas e a mineralidade do vinho, além de lhe conferirem untuosidade e corpo. Conta com o selo de qualidade da Família Torres, pelo que o resultado de cada garrafa é uma garantia de sucesso.

Informações de produto

A adega
Familia Torres
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor verde com reflexos dourados, límpido e brilhante.
Nariz
Intenso, com notas marinhas, cítricas e de frutos de caroço.
Boca
Equilibrado, prolongado e expressivo. Apresenta uma acidez acentuada e bem integrada, aliada a um toque salino.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca Torre Penelas
Tamanho
6,02 hectares.
Idade
Plantados entre 1985 e 2005.
Solo
Rocha granítica de textura arenosa.
Vinificação
Curtimenta durante duas horas e fermentação em depósitos de granito sob controlo de temperatura durante 15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses sobre borras nos mesmos depósitos de granito e mais 8 meses sobre borras em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

An austere wine with aromas of chalky white fruit and hints of white blossoms and seashells. Quite linear and bright, with a medium body and a creamy texture despite its piercing acidity. A pretty stony albarino to drink now or hold for a few years.