Descrição

A cuvée Hugues de Coulmet é uma das mais apreciadas da casa, e os seus espumantes são elaborados exclusivamente com Chardonnay proveniente da prestigiada subzona Côte de Sézanne. Um champagne leve e suave, no qual predominam as notas florais no nariz e um paladar elegante e persistente.

Informações de produto

A adega
Champagne Pierre Moncuit
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Produção
180.000 garrafas
Subzona
Costa de Sézanne
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Bolhas finas e persistentes.
Nariz
Flores brancas, lírios e jasmim.
Boca
Muito elegante, com uma energia contida e um final persistente.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos, marisco e peixes brancos.

Vinha e preparação

Solo
Giz e argila.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox. O vinho permanece durante vários meses à espera da segunda fermentação em garrafa.