Descrição

Encontramos o Sauvignon blanc fresco e mineral elaborado por Emilio Pita nas vinhas da adega em Rueda. Na sua elaboração, foram utilizadas técnicas biológicas com o objetivo de respeitar ao máximo o terroir. Um branco profundo com ricos aromas a buxo, toranja e lima.

Informações de produto

A adega
Bodegas Pita
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Rueda
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarela pálida com reflexos esverdeados.
Nariz
Aromas que lembram buxo, lima e toranja.
Boca
Fresco e mineral, com grande sensação de comprimento.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Rubí de Bracamonte (Valladolid).
Solo
Superfície arenosa com elevada presença de seixos de sílice.
Vinificação
Fermentação em inox.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses sobre lías finas.