Descrição

O tinto é elaborado com as castas Tempranillo, Garnacha e Mazuelo e envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho americano e francês. No nariz, destacam-se um toque subtil de torrado, frutos vermelhos e um leve toque de caramelo, enquanto, em boca, se percebe o lote perfeito entre madeira e fruta. Um Reserva clássico da D.O.Ca. Rioja, nascido nas margens do rio Ebro.

Informações de produto

A adega
Bodegas Franco Españolas
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Variedade
80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja madura com tons rubi e densidade média-alta.
Nariz
Aromas de boa intensidade e elegância clássica, com notas de frutos vermelhos maduros, compota, caramelo, cacau, ervas aromáticas, cedro e especiarias.
Boca
Saboroso, equilibrado, estruturado e frutado. Tinto amplo e elegante no paladar, com um final maduro e sério e um pós-gosto aromático de grande requinte.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Legumes, pratos de colher, carnes grelhadas ou com molhos, assados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas das três subzonas de Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental, nas encostas da serra da Demanda com orientação norte.
Solo
Existem diferentes tipos de solos, dependendo da subzona em que se encontram as vinhas.
Clima
De influência mediterrânica e mais continental na Rioja Alavesa.
Vinificação
Após a seleção das uvas, desengace dos cachos e esmagamento suave, segue-se a fermentação alcoólica e malolática.
Envelhecimento
18 meses de estágio em barrica de carvalho branco americano de Ohio com tosta média e carvalho francês, com trasiegos a cada 6 meses para facilitar a sua clarificação natural. Posteriormente, permanece mais algum tempo em garrafa para o seu refinamento.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

All three Rioja sub-regions contribute to this marriage of Tempranillo with 15% Garnacha and 5% Mazuelo. Aged in an equal split of French and American wood, it's a floral, mediumweight with thyme and fennel aromas, succulent red berry fruit and some stony reduction. 2024-27.