Descrição

Puro, fresco e mineral, os solos de licorella estão presentes nas notas varietais e minerais subtis, mas muito elegantes, deste Rocafosca Blanco. Aqui, a casta Garnacha branca assume o papel principal, acompanhada pelas castas Macabeo, Moscatel e Pedro Ximénez. Um branco floral, repleto de matizes cítricos e florais que conquista sem esforço e é apreciado sem limites.

Informações de produto

A adega
Costers del Priorat
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Produção
7.000 garrafas.
Variedade
55% Garnacha blanca, 35% Macabeo, 8% Pedro Ximenez, 2% Moscatel
Origem
Priorat

Prova

Nariz
No nariz, encontramos a personalidade marcante da casta Garnacha branca, com notas de flores brancas, ervas aromáticas e notas frutadas.
Boca
É untuoso, com sabores cítricos e notas fumadas. O final é muito persistente e oferece um toque picante que surpreende e cativa.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco, como peixe e marisco.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas Mas Alsera, em Torroja del Priorat; Aubagues i Sant Martí, em Bellmunt del Priorat; e Planets, em La Vilella Baixa. As vinhas são plantadas em vaso e conduzidas em espaldeira, em terraços estreitos com diferentes orientações e a cerca de 300 metros acima do nível do mar.
Tamanho
3 hectares.
Idade
Vinhas plantadas entre 1937 e 2000.
Solo
Argila ferrosa, licorella devoniana e licorella arenosa, respectivamente.
Clima
Mediterrâneo com influência atlântica.
Vinificação
Fermentação durante 15 dias.
Engarrafamento
Filtrado antes de ser engarrafado.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Ripe, almost sweet-fruited, with soft, persistent acidity to match the ripeness of the orchard fruits, honeydew melon and gentle, white floral characters. 2024-2028