Descrição

Este tinto é uma opção ideal para conhecer os vinhos desta tradicional região vinícola da Itália. Intenso, aveludado, harmonioso e persistente, cada gota oferece uma ampla gama de aromas. Um excelente acompanhamento para assados e churrascos.

Informações de produto

A adega
San Lorenzo Vini
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Abruzzo, Casabianca em Castilenti.
Variedade
100% Montepulciano d’Abruzzo
Origem
Montepulciano d'Abruzzo DOC

Prova

Vista
De cor vermelho rubi intenso.
Nariz
Fresca e leve. Destacam-se os aromas intensos de framboesa, cereja e morango, que dão lugar a notas especiadas de cravo e canela.
Boca
Redondo, concentrado e com uma estrutura frutada. No paladar é suave e agradável. Os taninos são aveludados e apresentam uma grande persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, queijos maduros e charcutaria.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas entre 200 e 300 metros acima do nível do mar, com uma densidade de plantação entre 2.800 e 4.500 videiras por hectare.
Colheita
Durante o mês de outubro.
Vinificação
Ao chegar à adega, as uvas são desengace e esmagadas. Posteriormente, são submetidas a uma maceração a baixa temperatura que dura entre 14 e 20 dias. A fermentação é realizada a 28 °C em tanques de inox.