Descrição

Selvanevada é elaborado em homenagem e memória ao vinho tradicional da casa, distinguido pela sua frescura e caráter. Na sua elaboração participam quatro variedades clássicas de Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha e Mazuelo) e realiza um estágio de 12 meses em carvalho francês. Trata-se da expressão mais fiel de uma vinha e de uma paisagem e proporciona na degustação notas de noz-moscada, canela e um leve fundo de trufa.

Informações de produto

A adega
Villota
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
71.322 garrafas
Variedade
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Intenso e vivo.
Nariz
Aromas frutados, complexos devido ao 'coupage' das variedades. Uma madeira sutil realça a fruta. Noz-moscada discreta, canela e trufa.
Boca
Estrutura que lembra os vinhos tradicionais de Rioja. Fresco e vivo em boca.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2029, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Clima
Uma das colheitas mais secas e quentes dos últimos anos. Outono e início do inverno normais em termos de precipitação e temperaturas. Na primavera, temperaturas elevadas desde maio até ao final do ciclo e escassez de precipitação até ao mês de agosto. Condições sanitárias extraordinárias. Ciclo vegetativo muito rápido. Paragem vegetativa prematura da vinha, causada por ondas de calor com temperaturas superiores a 40 graus e noites tropicais, superiores a 20 graus.
Colheita
Vindima em caixas durante a primeira semana de outubro, após uma seleção das uvas no campo.
Vinificação
Fermenta durante 12 dias com remontagens e duas «delestages». Maceração controlada no final da fermentação alcoólica.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barrica francesa de 225 litros.
Engarrafamento
Ocorreu em fevereiro de 2024.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Fruity nose but not yet a fruit bomb. I like the purity and the fleshy cherry core, with notes of blueberries, dark plums and dried hibiscus. Fresh and nicely chewy with a fleshy core of mid-palate fruit. Flavorful, medium-length finish with loads of fruit. Drink now.

Tim Atkin:

Tasted from a tank just before bottling, so treated as a final sample, Selvanevada is a deeply coloured assemblage of Tempranillo with 13% Graciano and 3% each of Mazuelo and Garnacha. Sappy, fresh and stony, it has some chalky minerality, supple tannins and layers of plum, bramble and wild strawberry flavours. 2024-29