Descrição

O Senhorío de Amézola é elaborado a partir de uma seleção rigorosa das castas Tempranillo, Mazuelo e Graciano, provenientes de três parcelas distintas localizadas no coração da Rioja Alta. As uvas apresentam uma grande acidez natural devido às condições do terroir e proporcionam vinhos com grande capacidade de envelhecimento, como é o caso deste reserva de nariz intenso e boca especiada. Um tinto com tensão e estrutura que proporcionará muito prazer durante muitos anos.

Informações de produto

A adega
Amézola de la Mora
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi intensa.
Nariz
Elegante e delicado, onde predominam os aromas característicos da casta Tempranillo fresca com um toque de notas doces e especiadas.
Boca
Vinho encorpado, complexo e com um final de boca prolongado.
Temperatura de servir
16 ºC
Combinação
Especialmente indicado para acompanhar pratos de colher e carnes.

Vinha e preparação

Descrição
A casta Tempranillo é proveniente da parcela San Quiles, a Mazuelo da parcela Faisanes e a Graciano da parcela Barbarroja.
Tamanho
60 hectares.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 30 e os 40 anos.
Solo
Argila calcária.
Clima
Continental atlântico. 2015, a colheita mais precoce de que se tem memória na adega, uma vindima com resultados excecionais. Os vinhos de 2015 caracterizam-se pela sua enorme carga frutada e pelos seus taninos suaves e elegantes. São vinhos com complexidade aromática, que se destacam pela sua delicadeza e elegância em boca.
Vinificação
Desengace, fermentação alcoólica em depósitos a temperatura controlada, fermentação malolática realizada de forma natural.
Realiza uma longa maceração em depósito de 28 dias
Envelhecimento
Estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês (40%) e americano (60%). Afinamento em garrafa