Descrição

Considerada a casta tinta mais emblemática do Chile, a Carménère exibe todo o seu esplendor neste vinho monovarietal de Vale do Aconcagua. Suavidade, delicadeza e uma boa estrutura tânica são as suas principais credenciais.

Informações de produto

A adega
Von Siebenthal
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Produção
41.200 garrafas.
Variedade
100% Carménère
Origem
Valle del Aconcagua

Prova

Nariz
Notas deliciosas de frutas maduras complementadas na perfeição com toques herbáceos.
Boca
Destaca-se pela sua boa estrutura e taninos redondos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Excelente para acompanhar carnes de caça, acompanhadas de molhos agridoces e frutos silvestres.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado a 500 metros acima do nível do mar.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox de 150 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).