Descrição

As uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc que compõem este coupage são cultivadas a uma altitude de 500 metros acima do nível do mar. São acompanhadas por Petit Verdot e Merlot do Vale do Aconcágua. Um vinho especiado, com um paladar persistente e taninos finos.

Informações de produto

A adega
Von Siebenthal
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.8% vol.
Produção
74.406 garrafas
Variedade
31% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 25% Petit verdot, 14 Merlot
Origem
Valle del Aconcagua

Prova

Boca
Muito frutado, com aromas de cassis e especiarias.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
A boca é muito equilibrada, com uma explosão persistente de frutos vermelhos. O final é longo, saboroso, acompanhado por taninos muito finos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado a 500 metros acima do nível do mar.
Vinificação
Fermentação em depósito de inox de 150 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas novas de 225 litros de carvalho francês (70%) e americano (30%).
Engarrafamento
27 de novembro de 2021.