Descrição

La Sombrilla é um Ribeiro branco elaborado com as castas autóctones Treixadura e Albariño. 40% do vinho foi fermentado e envelhecido junto às suas borras finas durante seis meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe características pessoais tanto no nariz como em boca.

Informações de produto

A adega
El Paraguas
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2019
Álcool
12.3% vol.
Variedade
93% Teixadura, 7% Albariño
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor amarelo limão com reflexos dourados.
Nariz
Predominância de frutas brancas, como a pêra, e florais, como a mimosa.
Boca
Boca estruturada, gorda e marcadamente atlântica. O seu sabor fresco é enfatizado pelo carácter frutado ao longo do percurso. Final longo que convida a repetir.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Viña de La Castiñeira
Descrição
Situado a uma altitude entre 214 e 272 metros acima do nível do mar.
Tamanho
2 hectares de terreno.
Solo
Areais de base granítica.
Clima
Clima atlântico ameno com alguma influência continental.
Vinificação
60% do vinho foi elaborado num depósito de inox em contacto com as suas borras finas durante três meses. Os restantes 40% do vinho foram fermentados e criados juntamente com as suas borras finas durante seis meses em barricas borgonhas de carvalho francês de 600 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Marcial Pita considers 2019 a classic vintage, like the ones from yesteryear, and the 2019 La Sombrilla shows that character; it's fresh but powerful, with moss and river stone notes, very good parameters, contained ripeness and alcohol (12.4%) and very good freshness. It was a classic and complete vintage, with good ripeness, warmer than cooler but very complete and with great wines. It's clean and elegant, pure and crystalline, with a slow development. It's very good for current consumption, but it will continue growing. It has great complexity, depth and nuance. Good quality and better quantities. The finest vintage to date. 1,320 bottles produced. It was bottled in February 2021.