Descrição

Terrae Finca La Dehesa é um vinho biológico de Garnacha branca, criado durante 4 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês. Com a sua mineralidade característica, é a expressão mais sincera do terroir de onde provém. Um branco frutado onde se destacam aromas de pêra, pêssego, citrinos e notas varietais de flores. Em boca é fresco, equilibrado e com um final longo.

Informações de produto

A adega
Tempore
Tipo
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca

Prova

Nariz
Aromas de frutas branco (pêra e pêssego), cítricos e notas florais típicas da variedade.
Boca
Com uma estrutura de leves notas herbáceas, cítricas e minerais. Refrescante, com uma acidez equilibrada e um final de boca prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha está localizada dentro da Finca La Dehesa (Belchite), a uma altitude de 560 metros acima do nível do mar.
Solo
Calcário e argiloso com cascalho que favorece a permeabilidade e o aproveitamento da água.
Colheita
A vindima é realizada durante a primeira quinzena de setembro.
Vinificação
Fermentação sem cascas durante três semanas a uma temperatura controlada de 14 °C.
Envelhecimento
Estágio sobre lías durante 4 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros com 'batonages' periódicos.