Descrição

No coração do vale do Ródano, junto ao famosoChâteau de Chavagnac (daí o seu nome), encontram-se as vinhas com cerca de 30 anos de idade, cujos frutos Syrah são cuidadosamente selecionados por Thomas Farge para elaborar este tinto. O seu delicioso aroma, que combina frutos vermelhos e pretos maduros com um toque especiado e mineral, prepara-nos para um paladar com bom volume, excelentemente equilibrado e um final agradável e exuberante, no qual os frutos pretos regressam e se fazem presentes, acompanhados por notas de azeitona e mina de lápis.

Detalhes do produto

O produtor
Thomas Farge
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Syrah
Origem
IGP Collines Rhodaniennes

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha de uma única parcela plantada num planalto, localizada a uma altitude de 400 metros no limite de Saint Joseph, perto do Château de Chavagnac.
Idade
30 anos.
Solo
Granítico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Vinho fermentado e envelhecido em depósitos de inox.