Descrição

Tras da Canda Tinto é um vinho de produção super limitada (só 700 garrafas), com um coupage que junta as castas autóctones Caião, Loureiro e Espadeiro, cultivadas em solos graníticos, arenosos e quartzosos. Tinto potente em que se destacam os aromas a frutos pretos, com predominância de mirtilos. Bom acompanhamento para pratos de aves assadas ou guisados de peixe

Informações de produto

A adega
Rodrigo Méndez
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Caiño, Loureiro, Espadeiro
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Vermelho cereja.
Nariz
Aromas a frutos pretos com predominância de mirtilos, muito mineral e com notas de 'terroir' arenoso-calcário.
Boca
Entrada potente. Boa acidez. Final bem direto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16º C.
Combinação
Combina bem com aves assadas ou guisados de peixe.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas conduzidas em espaldeira.
Idade
6 anos.
Solo
Granítico, arenoso e quartzo.
Vinificação
Fermentação maloláctica.
Envelhecimento
12 meses em barricas de 300 litros.