Descrição

Tricó é o vinho mais conhecido da sua adega, um monovarietal de Albariño feito de vinhas que ficam nas encostas mais altas do rio Miño, cultivadas com o conceito de agricultura sustentável. Um branco cheio de riqueza, acidez, complexidade, singularidade e elegância. A sua capacidade de envelhecimento é surpreendente para um vinho com estas características

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Tricó
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Condado do Chá
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Tem uma cor palha clara com reflexos verde-limão maduro, super brilhante e limpo.
Nariz
Depois de aberto, ele começa a mostrar um monte de aromas, que vão desde frutas brancas com caroço, maçã, balsâmicos, florais e notas minerais que mostram que ele vem de terras bem ensolaradas e que está bem maduro.
Boca
Começa com um toque tímido, mas à medida que a percepção de frutas, flores e minerais se abre, cresce até mostrar todo o seu potencial com um equilíbrio de acidez fina e elegante e o teor alcoólico perfeito para esta variedade.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado principalmente na parte alta das encostas do rio Miño, na zona fronteiriça da província de Pontevedra com Portugal. Trabalhado com o conceito de agricultura sustentável.
Tamanho
5 hectares de vinhedo próprio e outros tantos arrendados.
Solo
Solos graníticos com areia na superfície e grande capacidade de drenagem.
Colheita
É feita depois de uma viticultura o mais natural possível, para evitar correções na adega.
Vinificação
A sua elaboração é feita a partir de mostos de uvas inteiras, usando uma prensa pneumática, desfangamento estático durante 24/48 horas e depois fermentação alcoólica. Dadas as ótimas condições de maturação da uva e o baixo teor de ácido málico, evita-se a fermentação maloláctica e a estabilização a frio, para manter intactas as características que a acidez dá a este vinho único.
Envelhecimento
Depois que a fermentação alcoólica está pronta, o vinho fica descansando por um ano e mais um ano na garrafa antes de chegar ao mercado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A good introduction to albarino, with a subtle nutty edge to the lemon citrus. Bright acidity with chalk notes and a lightly saline, mouthwatering finish. Drink now.