Descrição

Um albariño vindima no mês de novembro para concentrar ao máximo os aromas e adquirir uma expressão subtilmente doce da variedade mais apreciada das Rías Baixas. Requintado e único, irá surpreender os apreciadores de albariño.

Informações de produto

A adega
Notas Frutales de Albariño
Tipo
Branco
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Produção
650 garrafas
Subzona
Condado de Tea
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De cor amarela pálida com reflexos dourados.
Nariz
Apresenta aromas de fruta muito madura e concentrada, juntamente com notas de laranja confitada, ameixas e damascos secos. No final, surgem notas minerais e de mel.
Boca
Saboroso, estruturado e encorpado. Apresenta um perfil untuoso e uma acidez muito bem integrada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Piedra Blanca y La Murcia.
Descrição
Vinhedo próprio da adega.
Solo
Granítico e arenoso.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual cuidadosa em caixas de 8 kg. Os cachos selecionados são deixados a amadurecer na própria videira para obter uma sobrematuração, sendo colhidos em meados de novembro. A elaboração só é possível em anos em que o tempo nos meses de outono é excelente.
Vinificação
Realiza-se uma delicada extração dos cachos inteiros, utilizando a prensa pneumática. É realizada uma longa fermentação em barricas de carvalho francês.