Descrição

Um Ribeiro excelente, que foi o único vinho branco servido na gala dos «Prémios Princesa de Asturias 2015». Nesta colheita, continua a ser irresistível pelas suas notas de fruta madura

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Nairoa
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Produção
9.666 garrafas numeradas.
Variedade
Treixadura, Albariño, Loureira, Lado
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Aromas de frutas maduras e notas florais e herbáceas.
Boca
Possui potência e equilíbrio, com claro predomínio da fruta madura.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Ao longo dos primeiros 3 anos, manterá intacta toda a sua plenitude aromática.
Combinação
Aperitivos, produtos fumados, pratos de arroz, peixes, mariscos e carnes brancas.

Vinha e preparação

Clima
Atlântico.
Colheita
Pré-seleção das uvas na vinha. Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Seleção das uvas na adega. Congelamento das uvas em «túnel de congelamento». Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada. Estabilização estática. Filtragem suave.