Descrição

Valtravieso Estágio é o reflexo de uma adega que elabora vinhos a mais de 900 metros de altitude. Um tinto sério da Ribera del Duero, com corpo e caráter mineral. Apresenta uma sensação em boca fresca, tensa e persistente sobre um tanino aromático.

Informações de produto

A adega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Albillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelha cereja de densidade média-alta.
Nariz
Aromas frutados de groselha e morango em compota com notas especiadas e torrados.
Boca
Agradável, com taninos finos e bem integrados, volume preciso e um paladar fresco graças à sua acidez viva.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, queijos curados e guisados com carne vermelha. Assim como peixes assados e pratos de massa.

Vinha e preparação

Nome
La Revilla.
Descrição
Este vinho é elaborado tanto com os frutos das vinhas desta propriedade localizada em Páramo de Piñel de Arriba, a uma altitude de 900 metros, como de outras parcelas de viticultores fiéis do mesmo enclave. A casta Tinto fino é cultivada em vaso e em espaldeira, enquanto a Cabernet sauvignon é cultivada apenas em espaldeira.
Tamanho
Mais de 70 hectares no total.
Idade
Vinhas com uma idade média de 25 anos.
Solo
Calcário com algumas veias argilosas em determinadas partes da propriedade e outros solos calcários do pântano de Piñel.
Clima
O inverno foi frio e seco, um dos mais áridos dos últimos anos, sem nevascas significativas. A primavera registou precipitações escassas, principalmente sob a forma de tempestades. A colheita de 2022 foi marcada por um verão extremamente quente e sem chuvas, o que resultou em uvas com muita casca, pouca polpa e uma maturação muito rápida. Como resultado, foram obtidos vinhos exuberantes e concentrados, com uma intensa expressão frutada, que exigiram um manuseamento muito cuidadoso na adega para evitar a sobreextração.
Envelhecimento
Pelo menos 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), com um posterior estágio de envelhecimento em garrafa até completar os 2 anos de estágio.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is dusty and rich, with aromas of creme de cassis, tar, figs and dark fruit. The palate is velvety and medium- to full-bodied, with discreet tannins and an approachable character. A blend of tempranillo, cabernet sauvignon and merlot. Drink now or hold.