Valtravieso Bodegas y Viñedos

Valtravieso foi uma das primeiras adegas com vinhedo próprio na Ribera del Duero e a sua filosofia é fazer vinhos de páramo calcário com o mínimo de intervenção possível para mostrar o perfil único do seu terroir.

A história da adega remonta a 1985, quando foram plantadas as primeiras videiras na propriedade «La Revilla», um terreno localizado num dos páramos calcários mais altos da Ribera del Duero, a mais de 915 metros de altitude, no município de Piñel de Arriba, na província de Valladolid. Um ano depois, em 1984, nasce a adega original, construída junto às suas vinhas, e é em 1994 que os seus primeiros vinhos chegam ao mercado.

A palavra «Valtravieso» vem de um acrónimo da expressão «o vale que atravessa», por causa da sua proximidade a um pequeno vale que «rompe» o pântano ao lado da adega.

De lá, são geridos 160 hectares de vinhedos, sendo 80 hectares próprios e que cercam a adega. O restante pertence a viticultores com quem trabalham há anos; 60 hectares próximos à adega, também no páramo, e 20 na zona de Burgos (Roa, Aguilera, Hontoria e Fuentenebro).

A vinha está no auge. A idade média das videiras é de cerca de 25 anos, embora a vinha mais antiga tenha cerca de 40 e praticamente 45% dela pertença à plantação inicial. Cultivam principalmente Tinto fino como aposta clara pela variedade autóctone, tendo também Albillo Mayor e outras variedades estrangeiras como Cabernet sauvignon e Merlot, que foram plantadas desde o início e que se adaptaram muito bem graças à altitude do terreno, bem como Malbec e Garnacha.

O crítico britânico Tim Atkin MW classificou em 2023 a Valtravieso como Premier Cru e destacou o trabalho de Ricardo Velasco, enólogo e diretor técnico do projeto, como jovem enólogo promissor.

Também se destaca o projeto «Valtravieso Viñedos Olvidados», que visa recuperar zonas tradicionais de vinha e valorizar as variedades autóctones noutras denominações como Arlanza, Ribera del Júcar e Jumilla, preservando assim a identidade de cada região