Descrição

Estamos perante o vinho branco com maior capacidade de envelhecimento da adega. Trata-se de um vinho com grande desenvolvimento e equilíbrio entre o teor alcoólico, a cor e a acidez, um vinho destinado a ser guardado durante mais de uma década, graças a uma colheita classificada como Excelente pelo Conselho Regulador de Rioja. Colheita avalada com 100 pontos Parker e com o reconhecimento de melhor branco do ano no relatório riojano 2024 de Tim Atkin.

Devido à exclusividade deste produto, a disponibilidade do Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 está limitada a uma unidade por cliente.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Branco
Colheita
2005
Álcool
12.0% vol.
Subzona
La Rioja Alta
Variedade
85% Viura, 15% Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor âmbar.
Nariz
Aromas complexos e evoluídos.
Boca
Redondo, suave, fino, com sensações muito persistentes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes de todos os tipos e carnes brancas.

Vinha e preparação

Nome
Viña Tondonia
Descrição
Vinhedo localizado na margem direita do rio Ebro, com uma altitude entre 438 e 489 metros.
Tamanho
110 hectares.
Idade
Vinhas plantadas entre 1913 e 1914.
Solo
Terrenos diversos que vão desde aluviais até argilo-calcários com presença de cascalho e seixos.
Rendimento
Baixos rendimentos.
Vinificação
O mosto fermenta com as peles em grandes cubas de carvalho de 240 hectolitros.
Envelhecimento
10 anos de estágio em barrica de carvalho própria e usada. Submetido a duas trasiegas por ano. Clarificado com claras de ovos frescos.