Descrição

Uma obra-prima de artesanato e requinte. O resultado do bom trabalho da adega e do domínio perfeito da técnica proporciona-nos um vinho que transmite elegância, requinte e subtileza. A elaboração mais clássica, autêntica e natural do vinho encontra o seu reflexo neste tinto composto por castas históricas da Rioja, cultivadas há mais de 100 anos e que se misturam na vinha.

Devido à exclusividade deste produto, a disponibilidade do Viña Tondonia Reserva 2001 está limitada a uma unidade por sócio.

Informações de produto

Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2001
Álcool
13.0% vol.
Produção
25 000 garrafas
Subzona
La Rioja Alta
Variedade
70% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Rubi intenso.
Nariz
Complexo, evoluído e desenvolvido.
Boca
De paladar redondo em boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre os 17 e os 18 ºC.
Consumo
Consumo ideal recomendado durante os próximos 10 anos ou mais, se for conservado em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes.

Vinha e preparação

Nome
Viña Tondonia
Descrição
Vinha situada na margem direita do rio Ebro, a uma altitude compreendida entre os 438 e os 489 metros.
Tamanho
110 hectares.
Idade
Vinhas plantadas entre 1913 e 1914.
Solo
Solos diversos, que vão desde solos aluviais até solos argilo-calcários, com presença de cascalho e pedregulho.
Clima
Microclima de influência atlântica.
Colheita
A vindima decorreu de 8 a 21 de outubro.
Vinificação
Uma vez na adega, as uvas são desengaceadas e o mosto fermenta com as cascas em grandes cubas de carvalho com capacidade para 240 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 10 anos em barrica, com 2 trasfegas por ano e clarificação.
Engarrafamento
Engarrafado sem filtragem.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

 

The 2001 Viña Tondonia Gran Reserva felt too young and undeveloped with some creaminess, with notes of decayed strawberries and forest floor (tea leaves, an earthy touch) developing further complexity in the glass. The palate was seamless, solid and balanced, with great acidity. It should make old bones. It might be a little better than when I tasted the wine on release.

James Suckling:

Wow. This is really something on the nose, offering ripe plums that are highlighted with old and used leather, walnut and cedar, reminiscent of the interior of a fine vintage sports car. Full-bodied with very fine tannins and delicious, ripe fruit that continues on for minutes. Tile and dark berry at the end. Still tight and fresh for the vintage. A great wine. Drink or hold.

Tim Atkin:

Not quite as thrilling as the white Gran Reserva from the same vintage, but there's no shame in that. Tempranillo is the dominant variety, with the other 30% made up of Garnacha, Graciano and Mazuelo. Mature, wild and savoury, with a meaty, animal top note, taut acidity and an underlying green streak. Unusual. 2021-28