Descrição

Este vinho de produção limitada é um monovarietal de Baga, proveniente de vinhas velhas do Vale de Cadoiços, no coração da Bairrada. É surpreendentemente fresco, com notas minerais e frutadas que lhe conferem uma complexidade única. Um vinho centrado nos matizes desta casta e em refletir fielmente o seu terroir.

Informações de produto

A adega
VPuro
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Produção
2.000 garrafas
Variedade
100% Baga
Origem
Bairrada

Prova

Vista
Rubi cristalino.
Nariz
Revela uma mineralidade iodada, além de notas de cereja e uma delicada frescura vegetal.
Boca
Apresenta uma frescura incomparável, taninos sedosos e notas frutadas e florais, além de matizes especiados. Final longo.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Se for paciente, poderá apreciar este vinho dentro de alguns anos, pois ele possui um enorme potencial de envelhecimento em garrafa.

Vinha e preparação

Descrição
Parcela no Vale de Cadoiços.
Solo
Argiloso com base calcária.
Clima
Mediterrâneo com influência atlântica. 2018 foi um ano bastante frio e húmido em geral, com uma primavera chuvosa e um início de verão muito mais frio do que o habitual. A maturação foi muito lenta e os vinhos expressam essa maravilhosa frescura.
Colheita
As uvas foram colhidas em meados de setembro.
Vinificação
Fermentação em lagar com 10% de raspa e finalizada em barrica.
Envelhecimento
12 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Engarrafamento
Em setembro de 2019.