Descrição

Este Brut Tradition é um blend de três castas, Chardonnay, que lhe confere elegância e frescura; Pinot noir, que lhe dá corpo e um final longo; e Pinot meunier, que lhe proporciona fruta e juventude. É um champagne fresco e leve, ideal para aperitivos ou ocasiões especiais.

Informações de produto

Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Vale do Marne
Variedade
40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo ou como acompanhamento de carne e peixe branco.

Vinha e preparação

Solo
Solos calcários e argilosos.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaborado segundo o método tradicional, este champagne é um 'coupage' de vinho da colheita atual (50%), ao qual são adicionados vinhos de uma Solera (50%) da adega. Não é submetido a fermentação maloláctica.