Azienda Agricola Inama

A história da adega Inama começou há cerca de meio século, quando o enólogo e fundador Giuseppe Inama comprou a primeira vinha em Soave Classico em 1965.

Desde o início, a filosofia desta adega tem sido baseada no respeito pela biodiversidade e pela natureza, esforçando-se por produzir vinhos que reflitam a essência do 'terroir', mantendo um ambiente saudável na vinha.

Também é dada muita atenção à estrutura e ao equilíbrio dos solos, bem como ao trabalho dos microrganismos que os habitam e à microflora, elevando a função do viticultor à de «guardião» de um complexo ecossistema natural.

Em 1991, o filho de Giuseppe, Stefano, juntou-se à empresa e, já no ano seguinte, nasceu um grande branco: Foscarino Soave Classico Superiore. Posteriormente, em 1996 e 1997, foram elaborados tintos a partir de vinhas situadas na zona dei Colli Berici e , em 2009, a adega Inama elaborou o primeiro rótulo da história da DOC «Colli Berici Carmenere Riserva» com o vinho Oratorio di San Lorenzo.

Atualmente, na sua terceira geração, o projeto encontra-se numa fase de constante aperfeiçoamento, mas sempre iluminado pelas diretrizes do fundador: elaborar vinhos excelentes que não sejam influenciados por estilos, modas ou tendências, mas apenas pela paixão pelo 'terroir'