O valor de ser uma referência no vinho sul-africano
O coração do lindo vale de Robertson dá as boas-vindas a esta adega, onde já três gerações da família Bruwer se dedicam desde 1927. Das suas barricas saíram alguns dos melhores vinhos, não só da região, mas de todo o país.
O sucesso da Bon Courage Estate vem do seu vinhedo, que tem condições ideais na região, tanto em termos de solo quanto de clima.
A propriedade, que agora é do André Bruwer e do seu filho Jacques, é atravessada por três rios que criam diferentes composições no terreno e microclimas que permitem a boa adaptação de várias variedades, como Cabernet sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot noir, Chardonnay, Pinotage, Muscat, Sauvignon Blanc, Colombard ou Gewürztraminer.rztraminer.
A maturação ideal destas uvas é garantida pelas longas e numerosas horas de sol no verão. Para a sua perfeita saúde, também ajuda a pouca chuva que cai durante o período de crescimento, o que minimiza o uso de pesticidas. A brisa fresca do Oceano Índico refresca as plantas à tarde e à noite e acentua os aromas e sabores das uvas. A aposta em baixos rendimentos e no controlo da irrigação abundam no objetivo de obter a melhor matéria-prima possível para poder elaborar vinhos tranquilos e espumantes de alta qualidade.
A Bon Courage Estate tem reconhecimentos importantes no seu país, como a nomeação em 1984, 1985 e 1986 de André Bruwer como enólogo do ano (South African Champion Estate Winemaker Of The Year), a distinção de um dos tintos elaborado pelo seu filho Jacques como Melhor Shiraz Sul-Africano no concurso da revista Wine Magazine em 2007, assim como a conquista, por dois anos consecutivos, das medalhas de ouro no Syrah-du-Monde, realizado na França, ou a vitória em 2004 no Cap Classique Challenge, conquistando o Classic Wine Trophy Show
Bon Courage Estate
R317
Robertson
6705
Sudáfrica
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