Vinhos da Condado de Haza
Unidades limitadas
Imagens da Condado de Haza
Localização e outros dados de interesse
Ano de fundação
1987
Área total de vinha
200 ha.
O castelo da família Fernández Rivera em Ribera del Duero
O Condado de Haza conta atualmente, nas margens do rio Douro, com uma extensão contínua de cerca de 200 hectares de Tempranillo. As vinhas crescem ali desde 1987.
No entanto, só em 1993 é que Condado de Haza se tornou uma propriedade completa e autossuficiente, onde todo o processo, desde a videira até à garrafa, podia decorrer internamente.
Condado de Haza possui todas as suas vinhas no município de Roa, em plena «milha de ouro» da Ribera del Duero, a uma altitude de 811 metros, com solos franco-arenosos e uma pluviosidade de 400 milímetros anuais. A plantação total de vinhas divide-se em duas grandes zonas: uma situada em encostas, com maior insolação; e outra na planície, onde as uvas amadurecem mais lentamente. Esta diferença entre zonas permite à adega ter um amadurecimento mais controlado e escalonado, o que facilita a colheita manual dos frutos no momento ideal, quando chega a vindima.
Para facilitar o trabalho e aperfeiçoar os seus vinhos, a estrutura desta adega foi concebida escavando uma colina, de modo a que as salas de estágio, onde repousam 3000 barricas novas, e a adega de engarrafamento, localizada num túnel de 200 metros escavado a quase 30 metros abaixo da vinha, mantenham as condições ideais de temperatura e humidade para a conservação do vinho.
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