Maetierra

Em 2002, em apenas três semanas, entre o final de julho e meados de agosto, Raúl Acha e uma equipa de profissionais montaram provisoriamente uma adega onde foram elaboradas as três primeiras colheitas de Maetierra. Esta adega situava-se num parque industrial de Logroño.

Apoiados pelo crescimento exponencial do projeto e pelo sucesso que a Libalis estava a colher, em 2005 foi construída e inaugurada a adega onde hoje continuam a ser elaborados os vinhos da Maetierra e que se situa junto ao Castelo de Maetierra, em Calahorra.

A característica fundamental da adega Castillo de Maetierra é a sua abordagem experimental. Prova disso é o facto de dispor de depósitos com capacidades muito distintas, para se adaptar às necessidades de diferentes tipos de elaboração. O mesmo se verifica com as prensas de diferentes tamanhos, que se adaptam tanto a microelaborações experimentais como a produções de muito maior dimensão.

A uva com que estes vinhos são elaborados é cultivada nas vinhas da propriedade Maetierra, situada no município de Calahorra, que abrange um total de 150 hectares com diferentes castas.

Em Maetierra, optou-se por um sistema de cobertura vegetal espontânea que minimiza a erosão e a compactação do solo; favorece a aeração, o desenvolvimento da fauna do solo e a mineralização da matéria orgânica. Além disso, melhora a estrutura e aumenta a matéria orgânica do solo; favorece a preservação de espécies herbáceas silvestres e autóctones, requer menos mão de obra e, consequentemente, menores emissões de CO2.

A Indicação Geográfica Protegida Valles de Sadacia foi criada em 2003 sob a presidência de José Miguel Arambarri, impulsionador do movimento que representou uma verdadeira revolução nos vinhos brancos de La Rioja nos últimos anos.

A IGP Valles de Sadacia é especializada exclusivamente em vinhos brancos. Atualmente, a sua área geográfica abrange quatro dos sete vales de La Rioja: Iregua, Leza, Cidacos e Alhama.