Descrição

Este vinho branco semidoce é uma ode ao prazer imediato, onde a casta Moscatel revela todo o seu leque de sedução: flores brancas, frutos exóticos e uma carícia doce que envolve o paladar. É um vinho vibrante, jovem e sem preconceitos, concebido para quem procura, acima de tudo, frescura.

Informações de produto

A adega
Maetierra
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
10.5% vol.
Variedade
Moscatel de grano menudo, Malvasía, Viura
Origem
IGP Valles de Sadacia
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Amarelo palha muito pálido, límpido e brilhante, com reflexos esverdeados.
Nariz
Uma explosão de aromas; destacam-se o lichia, a ananás madura, a maracujá e as pétalas de rosa branca.
Boca
A doçura é suave e está magistralmente equilibrada por uma espuma muito fina (quase impercetível) e uma acidez refrescante que limpa o paladar.
Temperatura de servir
Entre 5 e 7 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Finca Siete Caminos e outras parcelas selecionadas no Vale de Santana.
Solo
Solos argilo-calcários, frescos e bem drenados.
Colheita
Começou a 26 de agosto. Colheita noturna para evitar a oxidação e manter a frescura.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura muito baixa (16 °C). O processo é interrompido por meio de refrigeração, a fim de preservar parte do açúcar natural da uva.