Imagens da Malcaracter
Localização e outros dados de interesse
Malcaracter
Eras de Santa María S/N
09443 Gumiel de Mercado BU
España
Ano de fundação
2015
Malcaracter é o projeto vinícola com o qual o casal formado por Cecilia Puebla e Nacho Gutiérrez pretende retornar ao vinho primitivo da Ribera del Duero.
Ambos são proprietários da distribuidora de vinhos Boutique Wines; inevitavelmente, ao observar tantos vinhos e projetos a passar diariamente, até mesmo a mente mais fria acaba por ser contagiada pelo «vírus do vinho» e procura criar os seus próprios.
O leitmotiv dos vinhos Malcaracter, incluído como um dos projetos da SPECIAL WINES-SPAIN, é um regresso às origens vinícolas da Ribera del Duero, buscando vinhos mais frescos e leves, onde predomina a fruta e nunca a madeira. Essa é a tendência dos tempos atuais, que é a mesma que se tinha há um século.
As formas também são muito importantes, por isso o cuidado com o meio ambiente e o entorno é essencial para estes empreendedores.Todas as vinhas são certificadas como biológicas e não são utilizados herbicidas nem pesticidas.
Além disso, pretende-se recuperar as vinhas autóctones e apostar nas tradicionais Tinta Fina (Tempranillo) e Albillo, tudo sob uma elaboração o mais natural possível e o uso de madeira de carvalho para arredondar e refinar o conjunto. Quem deseja vinhos de mesa, que não aposte nos vinhos da Malcaracter.
Muitos perguntarão por que razão o projeto e os seus vinhos se chamam «Malcaracter» quando, depois de provados, estes tintos são tão agradáveis. Bem, já se conhece a fama de austeros e um pouco secos que têm os castelhanos antigos (por Castela Velha, não por idade), embora quem viaja pela região saiba que este é um tópico que ficará enterrado em poucos anos.
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