Pazo de Barrantes

A história do paço onde se situa Pazo de Barrantes remonta ao século XVI, quando era propriedade da família Creixell, embora só em 1991 tenha sido construída a adega.

Estreitamente ligado à oitava condessa de Creixell, o paço está registado nos livros de história por ter sido o cenário da assinatura do primeiro pacto de autonomia da Galiza.

Por herança, a propriedade passou para as mãos do décimo conde de Creixell, Vicente Cebrián Sagarriga, que a reconstruiu. Atualmente, em homenagem à antiga condessa, a adega riojana Marqués de Murrieta elabora um dos seus brancos mais excecionais, La Comtesse, bem como o branco com o mesmo nome do paço.

Depois de se ter iniciado no mundo do vinho em 1852, a Marqués de Murrieta decidiu empreender um projeto semelhante, mas desta vez na Galiza, com o objetivo de aproveitar ao máximo os recursos naturais que rodeiam o paço e os seus 12 hectares de vinhas de albariño. Assim, construiu a adega com a ideia de elaborar uma produção limitada de vinhos artesanais e mimados, com uma grande capacidade de evolução em garrafa.

O clima nesta zona, como noutras partes da Galiza, é atlântico e particularmente ameno, com precipitações abundantes de cerca de 1.500 milímetros por ano. Os solos são arenosos, pouco profundos e algo ácidos. Isto faz com que os seus alvarinhos manifestem uma personalidade única.

A partir da vindima de 2019, Pazo de Barrantes iniciou uma nova etapa em que foi levado a cabo um processo de transformação a vários níveis na adega. Uma redução da produção e dos rendimentos da vinha, a adição de elementos aos processos de vinificação dos vinhos e um meticuloso processo de envelhecimento com um período de repouso mais longo que implicou uma ausência de dois anos do mercado. Tudo isto resultou na produção de vinhos de guarda em que a Alvarinho e o excelente terroir em que cresce se expressam de forma sublime.