Viña Montes

A história da Viña Montes é a crónica de um sonho partilhado que transformou o destino do vinho chileno. Tudo começou em 1987, quando Aurelio Montes e Douglas Murray, dois visionários com uma fé inabalável, decidiram que o Chile poderia produzir vinhos de uma qualidade nunca antes vista. Juntamente com Alfredo Vidaurre e Pedro Grand, fundaram a Montes com a ambição de conquistar os paladares mais exigentes do mundo.

História

Por trás deste projeto está a figura icónica de Aurelio Montes, um dos enólogos mais influentes da América do Sul. A sua obsessão pelos detalhes e o seu espírito aventureiro têm sido o motor da casa há mais de três décadas. Hoje, a segunda geração, liderada pelo seu filho Aurelio Montes del Campo, continua este legado, trazendo uma visão nova e contemporânea.

Zona

A localização das suas vinhas é a alma da sua proposta, destacando-se especialmente o vale de Apalta e Marchigüe, em Colchagua. Nestas encostas de declives impossíveis, onde ninguém se atrevia a plantar, os Montes encontraram o equilíbrio perfeito. O clima mediterrânico, a influência do Pacífico e solos graníticos de drenagem excecional conferem às suas uvas uma concentração e uma finura inigualáveis.

Variedades

No que diz respeito às variedades, a Cabernet Sauvignon e a Carmenère são as grandes protagonistas da casa. No entanto, a sua curiosidade levou-os a trabalhar com maestria a Syrah — sendo pioneiros na sua plantação em encostas — e variedades brancas como a Chardonnay e a Sauvignon Blanc. Cada uva é tratada com absoluto respeito pela origem, procurando sempre a expressão mais honesta de cada parcela.

Os seus produtos

A tipologia dos seus vinhos abrange desde os clássicos Montes Alpha, que marcaram um marco como os primeiros vinhos premium do Chile, até aos seus famosos Iconos. Rótulos como Purple Angel, Montes Folly ou o exclusivo Taita são verdadeiras obras de arte. São vinhos que se destacam pela sua elegância e capacidade de envelhecimento que compete diretamente com os grandes vinhos do Velho Mundo.