Galicia
Martín Códax Licor de Hierbas
Licor
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Descrição
O licor de ervas de Martín Códax é uma aguardente elaborada a partir das borras resultantes dos seus emblemáticos vinhos albariños. Mais do que um licor, é tradição e cultura. Servido numa taça gelada após a refeição, irá deliciar todos os apreciadores deste gole.
Informações de produto
Elaboração
Após a prensagem do bagaço da uva, as borras de albariño são fermentadas e destiladas meticulosamente. Através do sistema de destilação por arrastamento de vapor, obtém-se uma destilação lenta e constante.
A adega
Rías Baixas
Ano de fundação
1986
Área total de vinha
450 ha.
Martín Códax toma o nome do mais famoso trovador galego cujas cantigas ainda se conservam, as mais antigas da língua galaico-portuguesa, nas quais canta o amor e o mar.
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