Uno En Mil Solera Gran Reserva

O nome «Uno en Mil» não é uma metáfora; faz referência ao exaustivo processo de seleção levado a cabo pelo mestre de adega. Entre os milhares de botas que repousam no silêncio da Sánchez Romate, apenas algumas são escolhidas por possuírem qualidades organolépticas excecionais que as distinguem dos restantes. Trata-se de um brandy de sacristia, destinado a quem procura a máxima expressão do sistema de soleras.