Descrição

Ginebra que surgiu sob a proteção do The Ginstitute, o segundo museu mais pequeno de Londres, que fica na Portobello Road e é dedicado ao mundo da gin. Depois de se tornar um lugar incrível para os fãs de gin, onde os visitantes podem criar o seu próprio destilado, os fundadores decidiram criar a sua própria marca em 2010, como uma pequena empresa com uma equipa jovem, moderna e dinâmica. Atualmente, é a destilaria que lidera o movimento London Gin Craft no Reino Unido, após a compra da Sipsmith pelo grupo Suntory. Este gin é muito apreciado pelos bartenders profissionais pela sua história, qualidade e versatilidade, bem como pela praticidade do formato da sua garrafa. Ideal para que o teu gin tónico tenha sabor a gin e não apenas a tónica

Detalhes do produto

A destilaria
Tipo
Gin
Álcool
42.0% vol.
Origem
Inglaterra

Elaboração

Destilação de água pura com nove plantas, incluindo bagas de zimbro, íris toscana, casca de limão espanhol, casca de laranja amarga do Haiti e de Marrocos, noz-moscada da Indonésia e casca de cássia do Sudeste Asiático, num alambique de cobre de 30 litros em pequenos lotes

Prova

Vista
Transparente, cristalina.
Nariz
Aroma intenso a zimbro com notas de pimenta branca.
Boca
Perfil cítrico com sabor suave a erva-cidreira, um toque de frutos vermelhos e final seco e fresco com uma nota singular de noz-moscada.
Consumo
Sozinha com gelo, com água ou num gin tónico, num negroni ou num martini.