Descrição

Estes berbigões provêm da prestigiada localidade galega de Noia. Foram braseados com uma mistura de madeiras de vidoeiro, faia, e carvalho, e quando enlatadas cobertas com AOVE defumado de arbequina de Castillo de Canena e um ligeiríssimo toque de chili havanês. Ideais para descobrir uma nova faceta deste bivalve tão gastronómico.

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