Descrição

O lombo do atum é uma das partes mais nobres deste peixe, e está localizado acima da ventresca e do tarantelo. É extraído após o corte e é o corte mais magro do atum vermelho, pois quase não possui gordura. Mesmo assim, a Herpac o elabora com extremo cuidado para que a peça não fique seca. Uma conserva em azeite de oliva que é realmente deliciosa.

 

 

Fabricante: Salazones Herpac, S.L. Polígono Industrial El Olivar, s/n. CP: 11160 - Localidade: Barbate (Cádiz)

 

Valor nutricional:

  • Valor energético: 609,1 kJ, 144,2 kcal
  • Gorduras: 3 gramas
  • Das quais saturadas: 0,79 gramas
  • Hidratos de carbono: menos de 0,10 gramas
  • Dos quais açúcares: menos de 0,10 gramas
  • Proteínas: 29,3 gramas
  • Sal: 1,5 gramas

Conservação:

Conservar em local fresco e seco. Após a abertura, manter refrigerado a uma temperatura entre 0 e 4 ºC por até 5 dias.

Registo Geral Sanitário de Alimentos: 12.04795/CA

Detalhes do produto

O produtor
Salazones Herpac
Peso líquido
0,245 Kg
Peso escorrido
0,180 Kg
Volumen
0.25 l
Ingredientes
Lombo de atum, azeite e sal.
Allergènes
Contém peixe. Pode conter vestígios de glúten (cereais), ovo, leite e frutos de casca rija.