Descrição

Desde o século XV, a dinastia Álvarez de Toledo tem promovido o cultivo e a vinificação em Bierzo. Seguindo a vocação e a tradição familiar, os descendentes elaboraram este vinho de forma cuidadosa e artesanal. Um projeto de recuperação de vinhas familiares com mais de 100 anos dá origem a este tinto Mencía suculento, equilibrado e aveludado.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Mencia
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor cereja muito intensa.
Nariz
Aromas de fruta madura, especiarias e ervas mediterrânicas.
Boca
Estruturado, saboroso, frutado e concentrado, com taninos maduros.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Moura
Descrição
Vinhas situadas nos arredores de Villafranca del Bierzo e Valtuille de Arriba, com altitudes entre 400 e 500 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 60 e os 80 anos.
Solo
Pizarrosos, escuros e ligeiramente ácidos, com baixo teor de carbonatos.
Clima
Continental com influência atlântica.
Colheita
Vindima manual em cestos de 20 kg.
Vinificação
Tradicional, com pisagem das uvas, fermentação espontânea em barricas abertas e posterior transfegamento para depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Avaliação dos peritos

Suckling:

A medium- to full-bodied red that has blueberries, bark, mushrooms and smoked paprika on the nose, followed by an attractively earthy, herbal and supple palate. Juicy and tasty finish. Delicious now. - Claire Nesbitt, Staff Writer & Critic.