Descrição

Mencía com um leve toque de barrica de carvalho francês, que se apresenta encorpado e aveludado em boca, com aromas de frutos vermelhos, frutos pretos maduros e matizes florais e minerais

Detalhes do produto

A adega
Vinos Guerra
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelho cereja cereja com intensos matizes violáceos.
Nariz
Aroma a frutos vermelhos e pretos maduros, mineral e matizes florais.
Boca
Aveludado e carnudo.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em vaso situadas a uma altitude de 450 a 600 metros.
Idade
De 65 a 85 anos.
Solo
Argiloso com ardósia em encosta.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração a frio das uvas. Fermentação alcoólica em depósitos de betão com malolática.
Envelhecimento
quatro meses de estágio em barricas de carvalho francês.