Descrição

Tinto biológico elaborado com uma casta Bobal proveniente de Venta del Moro, localidade do interior de Valência. Fresco, guloso, crocante e com taninos suaves, é um vinho com uma excelente relação qualidade-preço. Perfeito para acompanhar pratos de arroz melosos ou guisados com carne. Adequado para veganos

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Bobal
Origem
Vino de España
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja com notas azuladas. Límpido e brilhante.
Nariz
Aroma fresco e frutado com notas de framboesa.
Boca
Guloso e com um final longo.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar arroz, saladas, charcutaria, frango e guisados de carne.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias e certificadas como biológicas, localizadas na localidade valenciana de Venta del Moro. Cultivo de sequeiro. Plantação em vaso.
Solo
Areado e pobre.
Vinificação
Fermentação com controlo de temperatura em depósitos de betão e inox. Battonage leve das borras.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês.