Descrição

Barbeito Branco Da Laje Sercial es un blanco tranquilo que rompe los esquemas tradicionales de Madeira y demuestra el potencial infinito de la variedad Sercial más allá de su utilización en la elaboración de vinos generosos. Nacido a partir de viñedos situados en la costa norte de la isla, donde las cepas crecen sobre suelos volcánicos a pocos metros del océano, este blanco con una crianza de 8 meses en barrica posee una pureza y una tensión asombrosas, con una untuosidad sedosa que llena el paladar. Un vino de autor que representa el carácter más indómito de la Perla del Atlántico.

Informações de produto

A adega
Vinhos Barbeito
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2019
Álcool
11.0% vol.
Produção
494 botellas
Variedade
100% Sercial
Origem
Madeirense

Prova

Vista
Color cítrico.
Nariz
Aroma muy delicado, con toques de melocotón y piña verde, vegetales secos, frutas de hueso amarillas y una nota basáltica.
Boca
En boca es fino y sofisticado. Acidez equilibrada y fresca, sabor cítrico, mineral y salino, con un final seco y agradable.
Temperatura de servir
Entre 9 y 12 ºC.
Combinação
Excelente como aperitivo. Marida también bien con mariscos, pescado a la plancha o marinado.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas procedentes de 4 parcelas de viñedo en Laje, Seixal.
Colheita
Uvas cosechadas a finales de septiembre de 2019. Las uvas fueron cuidadosamente seleccionadas y transportadas en cajas de 20 kg.
Vinificação
Vinificadas con la uva entera en una prensa con 24 horas de maceración, fermentadas a temperaturas controladas entre 10°C y 15°C.
Envelhecimento
Tras la fermentación alcohólica, el vino maduró durante un año en barricas francesas usadas hasta su embotellado.
Engarrafamento
En octubre de 2020.