Barrat-Masson Grain d'Argile Extra Brut
Descrição
Este Grain d'Argile faz parte do projeto pessoal de Löic Barrat e da enóloga Aurelie Masson em Villenauxe-la-Grande. É uma ode à precisão e ao respeito pelo terroir, proveniente de vinhas com 40 anos cultivadas segundo princípios biológicos em solos argilo-calcários. Elaborado em partes iguais com Chardonnay e Pinot Noir, este champagne destaca-se por uma vinificação minimalista: fermentação com leveduras indígenas, estágio de 9 meses sobre as borras em barricas velhas e uma segunda fermentação em garrafa com um período de 30 meses. Fiéis à tradição, o dégorgement é realizado manualmente à volée, com uma dosagem mínima de apenas 2 gramas por litro. Um espumante de grande carácter e estrutura.
Informações de produto
Prova
Avaliação dos peritos
Purists will adore the NV Extra Brut Grain d'Argile from Barrat-Masson, an unerringly precise wine that opens in the glass with notes of citrus oil, oyster liquor, green almonds and white flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, bright and incisive, built around a rapier-like line of ripe but racy acids and displays a fine mousse, excellent intensity and a long, bone-dry and delicately saline finish. This release was disgorged in May 2017 with two grams per liter dosage, and it's based on the 2014 vintage with 20% reserve wine from the 2013 harvest. From organically farmed vineyards in the Sézannais, this cuvée contains 35% Pinot Noir and emphasizes the domaine's clay soils. The tensile, acid-driven style won't be for everyone, but I loved it.
La aventura comenzó cuando el viticultor Löic Barrat decidió que ya no iba a vender su uva a la cooperativa local y junto a su mujer Aurelie Masson, enóloga, decidieron que iban a crear grandes champagnes desde un viñedo libre de herbicidas.
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.