Descrição

Estamos perante um Barolo de colecionador e uma das referências mais elogiadas pela crítica todos os anos. É por vinhos como este que o Piemonte é considerado um paraíso para os apreciadores de grandes tintos. Elegante, expressivo, complexo e com uma extraordinária capacidade de envelhecimento. Ideal para ser apreciado dentro de alguns anos e deliciar-se com as infinitas nuances e o caráter sedutor da Nebbiolo.

Informações de produto

A adega
Bruno Giacosa
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Serralunga d'Alba
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Vista
De cor granada intensa.
Nariz
Expressa, intensa e sedutora. Apresenta notas de rosas e frutos vermelhos que dão lugar a lembranças minerais e fumadas.
Boca
Estruturado, elegante, complexo e com um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2050, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar costela de vaca grelhada, ossobuco e guisados de carne tradicionais.

Vinha e preparação

Nome
Falletto – Le Rocche
Descrição
Vinhas com orientação sudoeste em encostas íngremes.
Tamanho
10.5 hectares
Idade
Aproximadamente 50 anos.
Solo
Calcários.
Clima
Continental.
Rendimento
45 hectolitros por hectare.
Vinificação
A maceração e fermentação têm uma duração de 25 dias e ocorrem em tanques de inox
Envelhecimento
Estágio de 32 meses em carvalho francês.
Engarrafamento
Antes de ser comercializado, o vinho permanece pelo menos 10 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

With the white label, the 2019 Barolo Falletto Vigna Le Rocche is a generous and expansive wine that hits the palate from all sides. It offers lingering sensations of sweet fruit with a good amount of intensity and muscle power pushing from behind. That forward momentum is fueled by dark fruit, rusty earth, wet clay and blood orange. It shows elegance, substance and finely tuned tones with considerable tension and tightness. This is another bottle to rest at the back of your cellar.