Descrição

Elaborado a partir da uva autóctone Nerello mascalese, o Carranco Villa dei Baroni Etna Rosso é um tinto que exibe uma mineralidade marcante, expressando a peculiaridade do solo de origem vulcânica. Vinificado em cubas de cimento tradicionais e envelhecido em barricas, é um vinho elegante e perfumado, ideal para acompanhar pratos da cozinha mediterrânica, carnes vermelhas e caça

Informações de produto

A adega
Carranco
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Nerello mascalese
Origem
Etna DOC

Prova

Vista
Rubi com reflexos granada.
Nariz
Fresco e elegante, com notas florais, especiadas e aromas de frutos vermelhos.
Boca
Estruturado e equilibrado, com notas frutadas de morango e cereja, especiadas e de ruibarbo. Taninos sedosos, final longo e saboroso.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos, carnes vermelhas, charcutaria, caça.

Vinha e preparação

Nome
Contrada Carranco
Descrição
500 metros acima do nível do mar
Idade
50 anos
Solo
Vulcânico.
Clima
Mediterrâneo.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This has aromas of lemons, ash, stones and peach pits. Medium-bodied with tight-grained tannins. Stony, austere character. Could do with a little more concentration, but it’s fresh and well balanced. Drink or hold.