Descrição

Monovarietal de Merlot elaborado em terras mexicanas no sul da Califórnia. Intenso, expressivo e envolvente, este tinto oferece a versão mais cálida da cativante uva francesa. 

Informações de produto

A adega
Casta de Vinos
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.4% vol.
Produção
3.300 garrafas
Variedade
100% Merlot
Origem
Valle de Guadalupe

Prova

Vista
De cor vermelho rubi e intensidad média.
Nariz
Poderoso e expressivo. Notas de cereja vermelha, framboesa, rosa, endro e lavanda predominam ao lado de notas de caramelo, trufa e anis estrelado.
Boca
Seco, de acidez média e equilibrado.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal com pato, com frango e com carne de porco e vaca.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas do vinhedo do Vale de San Vicente, situado a 129 metros acima do nível do mar.
Solo
Argiloso-limoso.
Envelhecimento
Crianza de 14 meses en barrica americana.