Descrição

Este Brut de Champagne Carbon é a materialização dos valores da casa. No seu interior, Chardonnay, Pinot noir e Meunier unem-se para nos oferecer todo o peso da tradição e do savoir-faire do champagne; no seu exterior, a inovação e a vanguarda abrem caminho numa garrafa feita de fibra de carbono. Uma maravilha para desfrutar com peixes ou aperitivos leves

Detalhes do produto

A adega
Champagne Carbon
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada pálida, com uma espuma persistente e cremosa.
Nariz
O seu aroma é complexo, com notas de pêssegos brancos e peras escaldadas, manteiga fresca, flores brancas e leves notas de especiadas.
Boca
Inicialmente, predomina o aroma de brioche torrado com um toque cítrico. Encorpado, rico e fortificado.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Acompanha perfeitamente salmão fumado com estragão, um filete de dourada com molho de manteiga de limão e cebolinha fresca ou um tártaro de atum vermelho com espuma de couve-flor com pimentão verde e caviar.